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Pastel de Lomito al Horno
Trozos de lomito estofado cubiertos con puré de papa gratinado al horno.
Beef stew covered with mashed potatoes grilled in the oven with parmesan cheese.
 
Lomito a la Pimienta
Medallones de lomito de res bañados en salsa de pimienta negra, servido con papas noisette y tomate a la parrilla.
Tenderloin beef in a black pepper sauce with noisette potatoes and a grilled tomato.
 
Lomito al Malbec
Medallones de lomito de res bañados con salsa de vino malbec y romero, servido con papas a la crema gratinadas.
Tenderloin beef in a malbec wine and rosemary sauce with potatoes au gratin.
 
Lomito al Roquefort
Medallones de lomito de res bañados con salsa de queso roquefort, servido con papas noisette y tomate a la parrilla.
Tenderloin beef in a blue cheese sauce with noisette potatoes and a grilled tomato.
 
Lomito Porcini
Medallones de lomito de res bañados con salsa de hongos porcini, con guarnición de papas noisette y tomate a la parrilla.
Tenderloin beef in a porcini mushroom sauce with noisette potatoes and a grilled tomato.
 
Lomito a la Bernese
Medallones de lomito bañados en salsa Bernese, servida con papas noisette y tomate a la parrilla.
Tenderloin beef in a bernese sauce with noisette potatoes and a grilled tomato.
 
Solomillo a la Cerveza Negra
Lomito de cerdo en salsa de cerveza negra y miel servido con manzana verde, ciruelas pasas y graten de papa.
Pork tenderloin in a dark beer and honey sauce served with green apples, prunes and potatoes au gratin.
 
Solomillo Agridulce
Lomito de cerdo en salsa de vinagre balsámico servido con manzana verde, ciruelas pasas y graten de papa.
Pork tenderloin in a balsamic vinegar sauce with green apples prunes and potatoes au gratin.
 
Estofado de Cordero
Servido con polenta frita y croquetas de papa.
Lamb stew served with fried polenta and potato croquettes.
 
Camarones Porteños
En salsa cremosa de pescado, servido con arroz y brócoli salteado.
Shrimps in a creamy fish sauce served with white rice and stir-fried brocoli.
 
Lenguado al Roquefort
Filet de lenguado en salsa de roquefort, servido con papas al natural.
Filet of sole in a blue cheese sauce served with boiled potatoes.
 
Pescado del Día
Filet de Pescado a la plancha, servido con arroz blanco y verduras salteadas.
Catch of the day, served with white rice and stir-fried vegetables.
 
Salmón a la Plancha
Salmón a la plancha, servido con arroz blanco y verduras salteadas.
Grilled salmon served with white rice and stir-fried vegetables.
 
Cazuela de Mariscos
Calamares, mejillones, almejas, pescado, pulpo y camarones en salsa servida con papa natural.
Seafood stew served with a boiled potato.
 
Milanesa de Lomito
Bistec de lomito empanizado servido con tomate asado y puré mixto de papa y zanahoria.
Fried breaded tenderloin beef served with a grilled tomato and a mix of mashed carrots and potatoes.
 
Suprema de Pollo
Pechuga de pollo empanizado, servido con puré mixto de papa y zanahoria, y tomate asado.
Fried breaded chicken breast served with a mix of mashed carrots and potatoes and a grilled tomato.
 
Napolitanas
Milanesa de res o pollo con salsa de tomate y queso muzzarella fundido, servido con papas fritas.
Fried breaded beef or chicken, with a tomato sauce and topped with melted mozzarella cheese, served with french fries.
 
Pollo Mediterraneo
Pollo en salsa de tomates secos, pesto de albahaca y crema servido con graten de papas y puré de zanahoria.
Chicken in a dried tomato, basil pesto and cream sauce, served with potatoes au gratin and mashed carrots.
 
Pechuga Rellena
Rellena de espinaca en salsa cremosa de queso, servido con puré de zanahoria y graten de papas.
Chicken breast filled with spinach in a creamy cheese sauce, served with mashed carrot and potatoes au gratin.
 
Pollo a la Pizza
Cubierto con queso fundido, rodajas de tomate y huevo duro, servido con papas fritas.
Chicken breast topped with melted mozzarella cheese, a sliced tomatoes and hard boileg eggs, served with French fries.
 
Pollo Porcini
Pechuga de pollo bañada en salsa de hongos porcini servido con graten de papa y tomate a la parrilla.
Chicken breast in a porcini mushroom sauce served with Potatoes au gratin and a grilled tomato.
 
Tripadvisor   Costa Rica Explorer Guide   Premio CACORE   Publicado en la guía Lonely Planet Viajeros   Aroa Group